Austern kommen aus der wissenschaftlichen Klasse namens Bivalve Bedeutung; zwei Muscheln haben. Austern gehören zur Gattung Ostrea. Der Begriff "Auster" stammt aus dem alten französischen Wort und wurde im 14 Jahrhundert benannt 'Oistre.' Es gibt eine Vielzahl von Austern in unseren Ozeanen einschließlich Austern des Sattels, wahre Austern, Perlenaustern, dimydarian Austern und dornige Austern, um nur einige zu nennen. Die Pinctada Maxima sind die größte Perlenauster der Welt. Die Chesapeake Bay ist eines der Gewässer, das die meisten Austern in den Vereinigten Staaten produziert.
Lebensraum und Reichweite
Mit der Fähigkeit, eine Vielzahl von Salinitäten zu tolerieren, leben Austern normalerweise im Meerwasser oder im salzigen Wasser, das brackish genannt wird. Die Auster ist unbeweglich und wird niemals Orte in ihrem Leben verändern, wenn sie nicht von Menschen oder starken Wellen gestört wird. Diese Umgebungen, in denen Siedlungen in Buchten, geschützten Mangroven und Buchten gefunden werden, bieten ausreichenden Schutz vor schweren Stürmen. Die Verfügbarkeit von reichhaltigem organischem Material in solchen Umgebungen macht sie zu einem der bevorzugten Aufenthaltsorte für die Austern. Wenn Austern in einer Gruppe zusammenleben, wird dies als Austernriff oder -bett bezeichnet. Zu den bekannten Räubern der Austern gehören Menschen für Nahrung und andere Wertgegenstände, Seestern, Krebse und Seevögel. Weltweit hat der Lebensraum der Austern deutlich um 80 Prozent abgenommen. Wiederherstellungsbemühungen sind im Gange, um ein gesundes Ökosystem zu schaffen, in dem Austern gedeihen können.
Physical Description
Die Auster ist zweischalig, was bedeutet, dass sie zwei Schalen hat, die Mollusken genannt werden. Jedes Ventil ist relativ dick mit einer violetten oder grauen Farbe auf der Außenseite und einer weißen Farbe auf der Innenseite. Von den zwei Ventilen der Auster ist das Ventil auf der rechten Seite kürzer und das Ventil auf der linken Seite ist länger. Das linke Ventil, das lang und abgerundet ist, befestigt sich normalerweise an einer Oberfläche des Bewohners und schafft genug Raum, damit andere Tiere leben können. Die Auster hat blecherne Zähne, die sich am Scharnier der beiden Ventile befinden. Die Mantelränder und Muskeln der Auster haben eine blasse Farbe. Dies hilft bei der Absorption und Reinigung von Wasser im Ozean. Durch diesen Prozess können die Austern anderen Meerestieren lebendige Ökosysteme bieten.
Ernährung
Bei der Fütterung filtert eine Auster normalerweise viel Wasser, weil sie Sauerstoff und Kohlendioxid austauscht, was für ihr Überleben, Wachstum und Entwicklung unerlässlich ist. Mit ihren Kiemen nehmen die Austern Sauerstoff und andere suspendierte Nahrungsmittel auf. Eine einzelne erwachsene Auster kann an einem Tag in der Nähe von 50 Gallonen Wasser filtern, was wesentlich zur Gesamtreinigung des Wassers in den Ozeanen beiträgt.
Verhalten
Wenn die Auster im Ruhezustand normalerweise ihre Ventile schließt, geschieht dies unabhängig davon, ob sie vollständig untergetaucht sind. Dieses Verhalten wird stark von der Position der Sonne und des Mondes in den Gezeitenrhythmen beeinflusst. Bei Nipptiden schließen die Austern ihre Ventile länger als bei Springfluten. Die Mangrovenauster, eine der tropischen Austern, wächst normalerweise gut an den Wurzeln der Mangroven.
Vermehrung
Austern erreichen ihre Reife, wenn sie ein Jahr alt sind. Klassifiziert als protandrisch, kann sich eine Auster von einem Männchen zum Weibchen in ihrer Lebensspanne durch das Laichen verändern. Dies tritt auf, wenn eine Auster im ersten Jahr Spermien ins Wasser abgibt und wenn sie das Jahr 2-3 erreicht, verwandelt sie sich in ein Weibchen und produziert Eier. Es ist bekannt, dass die Europäische Auster und Olympia-Auster beide Geschlechter mit ihren Fortpflanzungsorganen haben, die gleichzeitig die Eier und das Sperma enthalten. Die Änderung der Wassertemperatur veranlasst normalerweise die Laichprozesse. Eine Auster kann in einem Jahr fast 100 Millionen Eier produzieren. Die Eier werden dann befruchtet, wachsen zu Larven und suchen geeignete sichere Plätze zum Anhängen auf, so dass sie ohne Störung reifen.
