Top Milchproduzierende Länder In Der Welt

Kuhmilch ist eine nahrhafte Flüssigkeit und wird seit Jahrhunderten von der Menschheit konsumiert. Sein Verzehr hatte wahrscheinlich mit der Domestikation der Kuh begonnen. Heutzutage wird Milch vor der Verpackung verarbeitet, um sicherzustellen, dass schädliche Bakterien in der Milch getötet werden. Abgesehen davon, dass sie als Getränk beliebt ist, wird aus Kuhmilch eine große Anzahl von Produkten hergestellt, darunter Käse, Sahne, Butter, Joghurt, Flüssigmilch, Eiscreme, Molkenprotein und vieles mehr. In rohem Zustand der Kuhmilch ist mehr als 87 Prozent seiner chemischen Zusammensetzung Wasser, während der andere 13% aus solchen diätetischen Bestandteilen wie Butterfett, Molke- und Kaseinproteinen, Laktose (Milchkohlenhydrate / Zucker) und Asche (Vitamine und Mineralien) besteht ).

10. UK (13.9 Milliarden Kilogramm)

Im Vereinigten Königreich ist die Milchviehhaltung seit Jahrhunderten eine etablierte Praxis, und heute werden Milchkühe speziell dafür gezüchtet, Milch in großen Mengen zu produzieren. Das Land ist der weltweit größte Kuhproduzent von 10th und der drittgrößte in der Europäischen Union und hinter Deutschland und Frankreich zurückgeblieben. Die größte Sorge ist jedoch, dass die Zahl der Milchkühe im Vereinigten Königreich stetig sinkt und die Zahl der registrierten Milcherzeuger innerhalb ihrer Grenzen um 61-Prozent zurückgegangen ist.

9. Türkei (16.7 Milliarden Kilogramm)

Milchviehbetriebe sind in der Türkei relativ kleiner als in vielen anderen Teilen der Welt. Die Milchproduktion der türkischen Kühe hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Eine Verbesserung der Laktationsleistung und der Anzahl der Kühe ist der Hauptgrund für diesen stetigen Anstieg der Produktion. Die größten Milchproduktionsstätten in der Türkei befinden sich in und um Izmir, Balıkesir, Aydın, Çanakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdağ, Bursa und Burdur. Das Land exportiert hauptsächlich Milch in die Europäische Union, obwohl die türkische Regierung mehrere Schritte unternommen hat, um die Nachfrage nach Kuhmilch auch auf dem Inlandsmarkt anzukurbeln.

8. Neuseeland (18.9 Milliarden Kilogramm)

Das Inselland hat etwa 5 Millionen Milchkühe, und die durchschnittliche Herdengröße nimmt stetig zu. Die meisten Milchviehbetriebe befinden sich auf der Nordinsel. Das Land exportiert hauptsächlich Milchprodukte wie Milchpulver, Butter, Käse und Rahm in andere Länder auf der ganzen Welt. Einige dieser Länder sind Nigeria, Saudi-Arabien, Ägypten, Jemen, die Vereinigten Arabischen Emirate, Bangladesch, Thailand, Taiwan, Japan und Südkorea. Neuseeland unternimmt bewusste Anstrengungen, um neue Technologien und einen effizienten Einsatz von Ressourcen zu nutzen, um seinen Milchviehsektor im Zuge der bevorstehenden Klimaveränderungen zu verbessern.

7. Frankreich (23.7 Milliarden Kilogramm)

Die Milchwirtschaft hat in Frankreich eine immense Bedeutung. Dort produzieren mehr als 70,000-Milchviehbetriebe Kuhmilch. Es ist Europas zweitgrößter Kuhmilchproduzent und liegt nur an zweiter Stelle nach dem Nachbarland Deutschland. Es hat mehr als 3.6 Millionen Milchkühe und eine große Vielfalt an Kuhmilchverarbeitungseinrichtungen. Der Großteil der produzierten Milch wird in Milchprodukte wie Käse und Milchpulver umgewandelt. Frankreich exportiert hauptsächlich die Teile seiner Milchprodukte, die nicht im Inland konsumiert werden, nach Italien und Deutschland.

6. Russland (30.3 Milliarden Kilogramm)

Trotz der anhaltenden Nutzung der traditionellen Molkereitechnologie und der Abnahme der Anzahl der Kühe, nimmt Russland immer noch den sechsten Platz in der weltweiten Kuhmilchproduktion ein. Die Milchproduktion ist in den letzten Jahren stabil geblieben. Moskau hat sich in all diesen Jahren als Hauptrohstoff für Kuhmilch im Land entwickelt. Derzeit investiert das Land substanziell in die Entwicklung ertragreicherer Rassen. Russische Investoren investieren auch in den Bau der größten Milchfarm in China, um die steigende Inlandsnachfrage nach Kuhmilch zu decken.

5. Deutschland (31.1 Milliarden Kilogramm)

Mit mehr als 4.2 Millionen Milchkühen steht Deutschland an der Spitze der Milcherzeuger in der Europäischen Union und weltweit an fünfter Stelle. Es gibt große Unterschiede in den Herdengrößen im Land. Ost- und Westdeutschland sind für die deutsche Kuhmilchproduktion zu gleichen Teilen verantwortlich. Zu den Herausforderungen für deutsche Milchbauern zählen jedoch steigende Bodenpreise und ein Mangel an qualifizierten Arbeitskräften.

4. Brasilien (34.3 Milliarden Kilogramm)

Obwohl es in der Vergangenheit ein großer Nettoimporteur von Milcherzeugnissen war, hat sich das Land zu einem der führenden Erzeugerländer für Milchkühe entwickelt. Verstärkte Unterstützung seitens der brasilianischen Regierung und niedrige Produktionskosten sind einige der Hauptgründe für diese Produktionssteigerung. Der Milchsektor in Brasilien hat eine starke indische Verbindung, da er eine große Anzahl reinrassiger Gir-Kühe hat, die in Gujarat, Indien, beheimatet sind und die berühmt dafür sind, große Mengen an Milch zu produzieren. Die Milchproduktion der Kühe gibt fast eine Million Menschen in Brasilien Beschäftigung. Daher ist der Milchsektor für seine Wirtschaft insgesamt von großer Bedeutung.

3. China (35.7 Milliarden Kilogramm)

Das asiatische Land ist in Bezug auf die Kuhmilchproduktion weltweit führend und liegt auf Platz drei. Es exportiert seine Milch nur in einige asiatische Länder. Das Land investiert nun massiv in den Aufbau einer 100,000-Kuhfarm, um Milch nach Russland zu exportieren, da Russland beschlossen hat, seine Milchimporte aus den Ländern der Europäischen Union weitgehend einzustellen. Spekulationen zufolge ist die chinesische Farm dreimal so groß wie die größte Molkerei in den Vereinigten Staaten von Amerika.

2. Indien (60.6 Milliarden Kilogramm)

In Bezug auf die Milchproduktion aller Säugetierarten ist Indien führend, unterstützt von seinen Büffelmilchproduzenten. In Kuhmilch allein steht es jedoch hinter den Vereinigten Staaten. Die Milchproduktion in Indien war in der 2014-15 Saison deutlich gestiegen. Heute trägt Indien mit sage und schreibe 9.5 Prozent zur globalen Kuhmilchproduktion bei. Sorgfältige Planung und ein wissenschaftlicher Ansatz haben bei dieser erhöhten Milchproduktion eine wichtige Rolle gespielt. Ein ungefähres 80-Prozent der Produktion kommt von einem unorganisierten Sektor von Kleinbauern. Das Land hat mehr als 130,000 Molkereigenossenschaften auf Dorfebene. Uttar Pradesh, gefolgt von Andhra Pradesh, Gujarat und Punjab, sind die wichtigsten milchproduzierenden Staaten in Indien. Das Land ist auch der größte Milchkonsument. Es exportiert Milch in viele Länder, darunter Pakistan, Bangladesch, die Vereinigten Arabischen Emirate, Nepal, Bhutan und Afghanistan.

1. USA (91.3 Milliarden Kilogramm)

Obwohl die Kuhmilchproduktion um 1.76 Liter pro Kuh gestiegen ist, ist das Land weltweit die Nummer 2 in Bezug auf die gesamte Milch, aber die Nummer eins in der Kuhmilchproduktion, da in Indien ein bedeutender Teil der Milchproduktion von Büffeln stammt. Kalifornien, Wisconsin, Idaho, New York und Pennsylvania sind die Hauptstaaten, die Kuhmilch in den Vereinigten Staaten von Amerika produzieren. Viele der größeren Milchviehbetriebe in den USA haben jeweils mehr als 15,000-Kühe. Viele kleine Betriebe mit jeweils weniger als 30-Kühen tragen jedoch auch signifikant zur Gesamtmilchproduktion der Kühe bei. Neben einer massiven Binnennachfrage nach Käse, Milch und anderen Molkereiprodukten exportiert das Land auch seine Kuhmilch und seine Milchprodukte in großen Mengen in eine große Anzahl anderer Länder auf der ganzen Welt. Einige davon sind Mexiko, Saudi-Arabien, mehrere in Südostasien, Kanada, Taiwan und China.