Im Laufe der letzten zehn Jahre hat sich das Niveau der amerikanischen Schweineexporte nach Angaben der United States Meat Export Federation (USMEF) wertmäßig fast verdoppelt. Diese jährlichen Schweineexporte belaufen sich auf über fünf Milliarden Pfund pro Jahr und haben einen Wert von über sechs Milliarden Dollar. Es ist ein bedeutender Wirtschaftszweig und ein wichtiger Teil der Volkswirtschaft, der zum Gleichgewicht des Außenhandels beiträgt. Die Fleischproduktion ist der größte Sektor der US-Landwirtschaftsindustrie und Schweinefleisch ist ein wichtiger Teil davon. In 2013 wurden 23 Milliarden Pfund Schweine- und Schweinefleischprodukte, wie Schinken und Speck, aus 112 Millionen Schweinen im Land produziert. Die führenden Staaten waren Iowa, North Carolina und Minnesota. Der Export von Schweinefleischprodukten machte über 20% des Gesamtvolumens des Fleischhandels aus.
Mexiko führt den Weg in US-Schweinefleischimporte
Statistiken zeigen, dass das Land, das das größte Volumen von Amerikas Schweinefleisch importiert, Mexiko ist, der geografisch engste Handelspartner der USA im Süden. Es ist bemerkenswert, dass das Volumen des Bacon-Handels mit Kanada, dem anderen großen Nachbarn der USA, ein nennenswertes Niveau gehalten hat, aber nicht so dramatisch zugenommen hat wie das von Mexiko oder sogar Japan, dem zweitgrößten Importeur von US-Schweinefleisch. Tatsächlich hatten Mexiko und Japan eine extrem geringe Beteiligung bis hin zu 1990. Mexikos kometenhafter Anstieg der Schweinefleischimporte kann direkt den Ergebnissen des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens (NAFTA) zugeschrieben werden, das einen einfacheren und verstärkten Handel zwischen den USA, Mexiko und Kanada ermöglicht. Während sich der Handel mit Kanada verbessert hat, war er bereits bei der Unterzeichnung des NAFTA-Abkommens in 1989 auf einem anständigen Niveau. Daher spiegeln sich die Auswirkungen von NAFTA stärker in den Handelszahlen zwischen den USA und Mexiko wider. Es wird wahrscheinlich weiter steigen, weil das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) Anfang dieses Jahres eine Einigung erzielt hat, die den Weg für einen verstärkten Fleischhandel mit Mexiko und Peru ebnen wird. Projektionen deuten darauf hin, dass die Auswirkungen der Peruaner, die exportierten amerikanischen Schinken und Schinken allein verzehren, in den kommenden Jahren der US-Schweinefleischindustrie zusätzliche Millionen Dollar einbringen könnten.
Transpazifische Nachfrage in Japan
Was den Geldwert anbelangt, war der größte Importeur von Schweinefleisch aus den Vereinigten Staaten Japan, und sie sind in der US-Schweinefleischimportmenge ebenfalls an zweiter Stelle. Obwohl der Export von Fleisch nach Japan ein relativ neues Phänomen ist, importiert das Inselvolk heute mehr als eine Milliarde Pfund Schweinekarkasse aus den USA, nähert sich Mexiko und mehr als das Doppelte von Kanada. Vor 1868 war der Verzehr von Fleisch von vierbeinigen Tieren aus religiösen Gründen in Japan tatsächlich verboten. Im Anschluss daran wurde der Import von Fleisch wie bei den meisten anderen Verbrauchsgütern strikt kontrolliert, und auch die Einreise ausländischer Besucher in das Land war aufgrund von Beschränkungen praktisch unmöglich. Erst seit den 1970 ist der Export von Fleisch nach Japan zu einem aufkeimenden Handel geworden. Die USMEF wurde in diesem Jahrzehnt als Entwicklungsorganisation für die internationalen Interessen der Fleischindustrie in den USA gegründet. Das erste in Übersee ansässige Büro der USMEF wurde in 1977 in Tokio gegründet. Der Export nach Japan ist seither ein Schwerpunkt ihrer Arbeit. Es ist eindeutig ein gutes Maß für den Erfolg des USMEF, dass Japan nun, gemessen an den Einnahmen, der wichtigste Importeur ist.
Andere Märkte für Amerikas Ham
Nach Japan, Kanada und Südkorea importieren ähnliche Mengen von US-Schweinefleisch. Der Rest der amerikanischen Schweineexporte ist, obwohl er bedeutend ist, viel dünner über den Rest der Welt verstreut. Die asiatischen und lateinamerikanischen Märkte sind besonders wichtig und werden wahrscheinlich noch mehr werden, wenn mehr von ihren Völkern wohlhabend genug werden, Fleisch regelmäßig zu kaufen und zu konsumieren.
The Big Picture
In der gesamten Branche haben die Fleischproduzenten der Vereinigten Staaten ihre Exportmärkte insgesamt gut entwickelt und werden dies voraussichtlich auch weiterhin tun. Die Auswirkungen starker Freihandelsbeziehungen haben sich sehr positiv auf das Geschäft ausgewirkt. Die USMEF sollte auch als integraler Bestandteil solcher Ergebnisse betrachtet werden, da ihre dynamischen Entwicklungsprogramme, die ursprünglich vor fast vierzig Jahren eingeführt wurden, eine sehr unterstützende Wirkung hatten und den Wert der Planung einer langfristigen Strategie für den Erfolg auf den globalen Märkten zeigten . Für die Industrie bestehen weiterhin Probleme, die in den USA noch gelöst werden müssen: Tierrechte, sanitäre Auswirkungen auf die Bevölkerung in der Nähe und die Umweltauswirkungen von Schweinehaltung und Schweinefleischverarbeitung.
Schweinefleisch Exporte nach Land
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Rang | Land | Schweinefleisch Exporte (1,000 von Pfund Kadaver) |
---|---|---|
1 | Mexiko | 1,270,218 |
2 | Japan | 1,014,481 |
3 | Kanada | 435,049 |
4 | Südkorea | 411,368 |
5 | China | 213,210 |
6 | Australien | 147,785 |
7 | Kolumbien | 94,057 |
8 | Hong Kong | 87,313 |
9 | Philippinen | 61,768 |
10 | Dominikanische Republik | 54,234 |
11 | Honduras | 51,660 |
12 | Chile | 36,171 |
13 | Taiwan | 33,886 |
14 | Guatemala | 30,751 |
15 | Panama | 21,217 |
16 | Neuseeland | 14,956 |
17 | Bahamas | 11,297 |
18 | Peru | 10,264 |
19 | Trinidad und Tobago | 9,655 |
20 | Costa Rica | 8,480 |
21 | Singapur | 8,045 |
22 | Ecuador | 6,917 |
23 | El Salvador | 6,412 |
24 | Nicaragua | 4,808 |
25 | United Kingdom | 3,069 |
26 | Belize | 2,727 |
27 | Vietnam | 2,573 |
28 | Haiti | 1,996 |
29 | Barbados | 1,896 |
30 | Albanien | 1,455 |