Die Beliebtesten Meeresfrüchte Produkte In Den Vereinigten Staaten

Der Begriff "Meeresfrüchte" bezieht sich auf eine breite Palette von Meeresprodukten, einschließlich Schalen- und Meeresfischen. Verbraucher in den Vereinigten Staaten (USA) haben eine große Auswahl an lokal angebauten Produkten sowie aus der ganzen Welt importierten Meeresfrüchten. Meeresfrüchte gibt es sowohl in der Zucht als auch in der Wildform. Fische wie Welse, Tilapia und Lachse werden routinemäßig vom Bauernhof aufgezogen, während Schwertfisch, Thunfisch und Hai aus der Wildnis geerntet werden. Amerikanische Verbraucher haben eine vielfältige Auswahl an Meeresfrüchten zur Auswahl, darunter solche ausländischen Köstlichkeiten wie Geoduck (eine große Muschel) und Brassen (in mediterranen Gerichten verwendet) zu regionalen Favoriten wie Hummer, Alaska Königskrabbe und südlichen Langusten.

Die beliebtesten Meeresfrüchte in den USA

Garnele

Die am häufigsten angebotenen Meeresfrüchte in den USA sind Garnelen; ein Krebstier und Mitglied des Dekapoda-Ordens. Shrimps kann Bauernhof angehoben oder wild sein. In ihrem Nährwert sind Garnelen reich an Kalzium, Protein, Omega-3 und Jod. Garnelen und verwandte Garnelen werden in einer Vielzahl von Gerichten verwendet und können auf einem Grill gebacken, gekocht, gebraten und gegrillt werden. Einige beliebte Garnelen Gerichte gehören Gumbo (ein Eintopf gedacht, um im 18th Jahrhundert in Louisiana entstanden sein), Krabbencocktail und Shrimps Creole.

Lachs und Thunfisch

Lachs und Thunfisch werden als die zweitbeliebtesten Meeresfrüchte, die von Amerikanern konsumiert werden, gebunden. Diese beiden Fischarten sind seit langem beliebte Zutaten für unkomplizierte Mahlzeiten wie Sandwiches und Salate. Obwohl beide Fische einen hohen Anteil an gesunden Omega-3-Fettsäuren enthalten, ist Lachs ein fetterer und teurerer Fisch als Thunfisch, der mehr Protein enthält. Ein Teil der Popularität dieser Produkte kann aufgrund ihrer Verfügbarkeit in einer bequem zu verwendenden Dosenform sein. Lachs kann mit verschiedenen Methoden wie Rauchen, Backen und Braten zubereitet werden. Es ist auch eine beliebte Zutat in Sushi. Zu den Thunfischarten, die in den USA verkauft werden, gehören Albacore, Yellowfin, Skipjack und Southern Bluefin.

Andere populäre Fische

Andere beliebte Fischarten in den USA sind Tilapia, Alaska Seelachs, Pangasius, Kabeljau und Wels. Tilapia ist auch als Petersfisch bekannt, weil einige Bibelgelehrte glauben, dass es der Fisch war, den Jesus benutzte, um eine Versammlung am See Genezareth zu speisen. Alaska-Seelachs wird häufig als Hauptbestandteil in Produkten wie Fischstäbchen, Krabbenfleischimitat und in Fischsandwiches in verschiedenen Fastfood-Restaurants verwendet. Die Basa- und Swai-Arten von Pangasius sind Süßwasserfische aus asiatischen Ländern wie China und Vietnam. Oft aus Kanada, Island oder China importiert, können amerikanische Verbraucher zwischen atlantischen und pazifischen Kabeljauarten wählen. Wels sind in den südlichen Regionen der USA beheimatet und gehören zu den erfolgreichsten einheimischen Meeresprodukten des Landes.

Krabben und Muscheln

Zwei beliebte Arten von Muscheln in den USA gehören Krabben und Muscheln. Zu den bekanntesten und meist konsumierten Arten amerikanischer Krebse gehören der König, Schnee, Dungeness und Blau. Krabben können live, in Dosen oder gefroren gekauft werden. Venusmuscheln sind zweischalige Mollusken, die in mehr als 150-Sorten auf der ganzen Welt erhältlich sind.

Nachhaltigkeit ist der Schlüssel zur Rettung des Meereslebens

Angesichts der Faktoren wie Erderwärmung und Umweltverschmutzung sind nachhaltige Fangmethoden wichtiger denn je. In den letzten Jahren haben Verbraucher in den USA und in der ganzen Welt zunehmend den fragilen Zustand der Meeresumwelt erkannt. Von lokalen Regierungen und internationalen Naturschutzorganisationen wurden Anstrengungen unternommen, um die Verbraucher und die Fischwirtschaft über die Bedeutung nachhaltigen Konsums und Schutzes gefährdeter und gefährdeter Arten wie den Atlantischen Heilbutt, Winterrochen und Roten Thun aufzuklären.

Die beliebtesten Meeresfrüchte Produkte in den Vereinigten Staaten